澳门威尼斯人在线:现场和运输中的损失占产量

邱胜军算了一算，过去大量的新鲜水果还没来得及上卡车就变成了劣质产品;现场和运输中的损失占产量的1/3;至少有一半由于质量下降而被迫打折出售。

邱胜军的麻烦反映了农产品流通“第一公里”的一个缺陷——新鲜度和预冷。2020年，茶陵县开始建设农产品储藏保鲜冷链物流设施，三年后，澳门威尼斯人在线“大冰箱”，他的问题有了解决。

在收获季节，争分夺秒地把你的家当作冷库曾经是一个无奈的选择

再过一个多月，就是黄桃的收获季节了。长期以来，木兴村林丰生态种植合作的负责人段建光一直准备与时间赛跑。

凌晨4点，工人们一起上山，打着手电筒晒黑。6点，新摘的桃子8点打包装车运走，中午前卸入农贸市场的大冷库。段建光说，收获的时候，果园里经常是40摄氏度，过去一直用这样紧的节奏——这是收获的喜悦，但也是几年前无奈的选择。

黄桃当地含糖量高达16%-17%，在没有田间冷库的情况下，高温、挤压、封闭的贮藏环境会使果实在数小时内迅速腐烂。“有一次因为不可抗力，推迟了半天。结果，一车黄桃运到长沙，就变成了一车烂桃。段建光说:“你只能就地倾倒。”

当时，水果的分拣也很难完成，更不用说加工了。“怕烂在路上，直接混卖，买家每斤只出价两三元。”段建光说，其实分拣出来的初级水果批发价格可以达到每斤7元，二级水果可以达到5元，质量差的还可以加工成黄桃干、黄桃汁。

对现场冷库有需求的合作社和企业并非没有想法。凌官村海坛生态农业合作社的李慧萍主要种植长豆。每到成熟的季节，家里都人满为患。“我买了几个冰柜，还借了邻居的冰箱，但还是放不下。你只需要关上门窗，打开空调，把温度调到最低，就能一天天地保持新鲜。李慧萍说。